为保障2020春季学期五中初中和小学高年级学生返校，做好复学前后的疫情应对和防控工作，确保平稳有序安全开学，5月9日上午江乐森副校长、陈谷华主任以及食管办相关人员来到学校食堂、小超市，对学校食品安全工作进行专项检查。

大家仔细检查询问食堂、超市复学准备情况。检查从业人员，看是否持有有效健康证，是否佩戴口罩、手套，是否有绿码及健康记录表等。

检查卫生条件，看餐具、用具的清洗和消毒措施是否得到有效落实。

检查销售食品，看进货渠道、储存条件、生产日期和有效日期等。及时发现和消除食品安全隐患，控制食品安全风险。

同时，校检查组督导食堂负责人根据实际情况适当延长供餐时间，错峰分批就餐，控制好就餐人数，避免聚集性就餐，最大限度防范风险。 按照学校食品安全与营养健康管理工作有关要求，落实学生餐营养配餐工作和学校相关负责人陪餐制度，及时发现和解决集中用餐过程中存在的问题。